تغذیه قبل و در حین تمرین و مسابقات ورزشی

"تغذیه قبل و در حین تمرین و مسابقات ورزشی"

مقدمه:

برنامه ریزی مناسب تغذیه قبل و در حین تمرین و مسابقات ورزشی، می‌تواند عواملی را که باعث خستگی و کاهش عملکرد جسمی و ذهنی ورزشکار می‌شوند، کاهش داده، یا به تأخیر اندازد. این عوامل عبارتند از:

*کم آبی

*اختلال در تعادل الکترولیت‌های بدن

*تخلیه گلیکوژن عضلات

*کاهش قند خون (هیپوگلیسمی)

*اختلال در دستگاه گوارش (نفخ و دل درد)

تغذیه قیل از تمرین و مسابقات ورزشی

در روزهای قبل از مسابقه افزایش مصرف مواد غذایی کربوهیدراتی شامل نان،برنج،سیب زمینی وماکارونی به منظور تامین ذخیره کافی گلیکوژن در عضلات و کبد توصیه می شود.این هدف با استفاده از رژیم غذائی پرکربوهیدرات(۷۰-۶۰ درصد انرژی روزانه از کربوهیدرات معادل ۱۰-۷ گرم کربوهیدرات به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) امکان پذیر است.همچنین بر مصرف مقدار کافی آب و مایعات به منظور پیشگیری از کم آبی قبل از شروع مسابقه تاکید می شود.